Στις 25 Ιουλίου, για μία γαστρονομική εκδήλωση για μία βραδιά.
Κάντε την κράτησή σας online ή καλέστε μας στο 2285 027672. Για τη συγκεκριμένη ημερομηνία το Barozzi δέχεται κρατήσεις αποκλειστικά για το event και το σχετικό με αυτό μενού.
Η Γαστρονομική Εκδήλωση
Από την Αθήνα στη Νάξο ο Chef Γκίκας Ξενάκης (Instagram) παίρνει το τιμόνι του Barozzi για μία βραδιά και μία μοναδική εκδήλωση, την Κυριακή 25 Ιουλίου 2021.
Το Μενού της Βραδιάς
ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ
- Κρεμμυδόπιτα
Ξινμομυζήθρα – Άνιθο – Μίσο - Χταπόδι
Φάβα – Πιπεριά Φλώρινας – Κρίταμο - Καπνιστό Χέλι Άρτας
Ρεβύθια – Ροδάκινο – Κρίταμο
ΜΕΝΟΥ
- Τομάτα
Σορμπέ Τομάτας – Λουίζα – Αμύγδαλα - Καβούρι
Μαραθόριζα – Βανίλιες – Χαμομήλι - Σφυρίδα
Βλήτα – Ρεβύθια – Ζωμός Αγριομάραθου - Αρνάκι
Μελιτζάνα – Ξινόχοντρος – Σάλτσα Κύμινο - Πεπόνι
Ακτινίδιο – Ρακί – Σορμπέ Λεμόνι – Βασιλικός
Τιμή ανά άτομο: 120€
Μενού Οινογνωσίας (προαιρετικό) – Κυκλάδες Ασύρτικο
- Pet Nat Vassaltis /Aφρώδης Οίνος Σαντορίνης
- Σαν Τα Μάραθα ’20 Οινοποιείο Σύρου/ Ασύρτικο / Κυκλάδες
- Santorini Vassaltis ‘19 / Ασύρτικο/ ΠΟΠ Σαντορίνη
- Πυρίτης Καραμολέγκος ‘18/ Ασύρτικο/ ΠΟΠ Σαντορίνη
- Τ-οίνος Clos Stegasta Τηνιακοί Αμπελώνες ‘18/ Ασύρτικο/ ΠΓΕ Κυκλάδες
- Μυστήριο Καραμολέγκος ‘19/ Ασύρτικο/ ΠΟΠ Σαντορίνη
- Vinsanto Κτήμα Αργυρού ’12 Ασύρτικο, Αθήρι, Αηδάνι/ ΠΟΠ Σαντορίνη
Τιμή ανά άτομο: 75€ (ποσότητα ανά ποτήρι: 0.35ml)